自社のオーガニックカカオ農園工場でつくる
日本最大級のオーガニック抹茶農園をもつ静岡県浜松市春野町のオーガニック抹茶を使用しています。着色料不使用のため。チョコレート色をした抹茶チョコレートです。62%チョコレートの後から、抹茶の苦味甘みが口いっぱいに広がります。フルーティな甘みとコクの72%との食べ比べをお楽しみください。
自社のオーガニックカカオ農園工場でつくる
日本最大級のオーガニック抹茶農園をもつ静岡県浜松市春野町のオーガニック抹茶を使用しています。着色料不使用のため。チョコレート色をした抹茶チョコレートです。62%チョコレートの後から、抹茶の苦味甘みが口いっぱいに広がります。フルーティな甘みとコクの72%との食べ比べをお楽しみください。
商品名 | ノネット オーガニック オリジナルダーク 2 Matcha |
原材料 | カカオ、パームシュガー、カカオバター、抹茶 ※すべてオーガニック使用 |
セット内容 | ●オーガニックダークチョコレート62%抹茶 ×1ピース ●オーガニックダークチョコレート72% ×1ピース |
内容量/1箱あたり | 2ピース(22g×2) |
原産国 | ベトナム |
賞味期限 | 製造日から18ヶ月 |
保管温度帯 | 28℃以下 (常温推奨) |
栄養成分表示 /1ピース(22g)あたり |
●オーガニックダークチョコレート62%抹茶 エネルギー 122kcal、たんぱく質 2.0g、脂質 7.6g、炭水化物 11.4g、食塩相当量 0.05g カカオポリフェノール 616mg ●オーガニックダークチョコレート72% エネルギー 128kcal、たんぱく質 2.1g、脂質 8.8g、炭水化物 10.1g、食塩相当量 0.04g カカオポリフェノール 521mg |
JANコード | 4573570830170 |
輸入業者 | 株式会社OCA JAPAN 〒432-8002 静岡県浜松市中区富塚町1933-1佐鳴湖パークタウンサウス2F TEL:053-488-8686 FAX:053-478-7112 |
使用しているカカオ豆・製造情報 | 農家(OCA農園):Nguyen Huu Xuan、Nguyen Van Thanh、Truong Ngoc Lan 発酵期間:2021/1/25~1/30 乾燥期間:2021/1/25~2/9 ロースト日:2021/2/9~2021/2/22 間の1日 ロースト時間・温度:120℃・55分 コンチング日:2021/2/23~3/2の期間に60時間コンチング テンパリング温度:47℃>28-29℃>31-32℃ 完成日:2021/2/28~3/7 |
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