OCAのお約束
Natural makes Happy
自然はあなたを幸せにする
技術の進歩により、安く、手軽にいろいろなものを食べられるようになりました。そのためカカオバター以外の植物性油脂を使ったチョコレート菓子が市場であたりまえとなっています。私たちOCAは、そんな時代だからこそ農作物はもちろん、その加工工程までなるべく自然に、手間を惜しまず、人や地球にやさしい商品をお届けしていきます。
1. 食品添加物を使用せず、素材の味をいかします
2. 国内外の有機原料や、国産原料を優先的に使用し、自然農法栽培を 積極的に取り扱います(果物については、一部減農薬栽培品もあり)
3. 伝統製法の天然醸造や長期熟成を重んじ、手間ひまを惜しみません
4. 温度や湿度管理を目的としたハウス栽培の農作物は取り扱いません
5. 主原料に遺伝子組み換えを使用している商品は取り扱いません
6. 産地や栽培方法が明確な原料を使用します
7. 市場取引で大きさや形が規格外とされる原料も積極的に使用します
2022年4月 OCA JAPAN