ゼロウェイスト

カカオの豆・果肉・外皮・廃棄物まで全て活用するOCAのゼロ・ウェイスト哲学を解説。捨てるものをゼロにする循環型農業が生み出すカカオ豆チョコレートボールの誕生ストーリーをご紹介します。

チョコレート製造で廃棄されるカカオハスクをお茶として活用するOCAのアップサイクルを解説。農薬なし・化学処理なしのチャウドゥク産カカオハスクティーは、Farm to Barの循環が生んだ一杯です。