OCA について チョコレートブランドを超えて。ベトナム産カカオを地域の「基幹産業」へと育てるソーシャルビジネスの壮大な旅
OCAが目指すのはチョコレートブランドではなくカカオを基幹産業にする循環型エコシステムの構築。農家・工場・教育・テクノロジーをつなぐソーシャルビジネスの壮大なビジョンをご紹介します。
OCA について
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OCA について 産業の根幹は「人」にある。STEAM教育とエドテックが拓くベトナム・カカオの次世代
カカオ産業の未来を担う次世代リーダーを育てるOCAのSTEAM教育ビジョンを解説。STEAM HUBでカカオを教材に科学・技術・工学・芸術・数学を学ぶベトナムの子供たちの可能性をご紹介します。
OCA について 効率化が奪ったものをもう一度。OCAが「未精製カカオ」に込めるウェルビーイングと食の未来
効率化によって失われた食本来の価値をOCAが未精製カカオで取り戻す理由を解説。アルカリ処理なし・脱臭なし・乳化剤なしで届けるカカオが持つウェルビーイングへの可能性をご紹介します。
OCA について 100年後の子供たちへ豊かな土壌を。オーガニックカカオで「リジェネラティブ農業」を掲げる理由
シンチャオ♪近年、「サステナビリティ（持続可能性）」という言葉が企業の責任として語られるようになりました。しかし、すでに多くの環境が限界を迎えている現代において、単に「今の状態を維持（持続）する」だけでは、未来の子供たちに豊かな地球を残すこ...
OCA について 茨城県境町とベトナムを結ぶ。新拠点「礎（Isizue）」が描く新しいローカル経済循環の形
シンチャオ♪現在、私たちが茨城県境町で進めている新拠点「礎（いしずえ）」プロジェクトは、単なる日本支店の設立ではありません。それは「グローバル経済の脆弱性」を乗り越え、新しい循環の形を創るための重要な戦略です。昨今の国際的な紛争による原油・...
OCA について 世界のカカオ産業の「オープンソース」へ。ベトナムの1ha実験農場が目指すスマート農業
1haのカカオ実験農場でスマート農業を実証しその知見を世界に共有するOCAの構想を解説。メキシコの研究者やベトナムのエンジニアと共に描くアグロフォレストリー×テクノロジーの未来をご紹介します。
OCA について ITとアグリテックで農業を再定義。OCAがベトナムで描く「カカオ×テクノロジー」の未来
IT企業・株式会社シーポイントとベトナムの3F Lab・STEAM Hubを連携させカカオ農業をテクノロジーで再定義するOCAのビジョンを解説。スマート農業による次世代カカオ産業の姿をご紹介します。
OCA について オーガニックカカオという選択。次世代へ繋ぐ「持続可能な未来」への約束
オーガニック認証取得がOCAにとって単なる認証以上の意味を持つ理由を解説。有機JAS・EU・USDA・COR認証を通じて次世代へ持続可能な農業と食文化を繋ぐOCAの約束をご紹介します。
OCA について 「人作り」が「カカオ産業」を創る。ベトナム・ブンタウでのFarm to Barの挑戦
ベトナム人スタッフの育成がOCAの品質を支える理由を解説。チャウドゥクの若いスタッフが世界基準の技術を身につけ、Farm to Barの担い手として成長する人材育成の現場をご紹介します。
OCA について 科学と情熱の融合。元食品大手の研究者と挑むカカオ「発酵」の秘密
元食品大手研究者との連携でカカオ発酵を科学的に解明するOCAの取り組みを解説。職人の五感とデータサイエンスを融合させ、世界基準の品質を追求するFarm to Barの現場をご紹介します。