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カカオ工場

プロが驚いた半年後の「しっとり感」。Farm to Barを支える天然カカオバターの魔法

OCAのカカオパウダーを使った焼き菓子が半年後もしっとりする理由を解説。カカオバター約20%を残した独自製法が生む保湿効果。製菓プロからも驚かれた実証エピソードをご紹介。