健康習慣

カカオと健康の科学

良質な脂質の真価。未精製カカオバターが脳の健康と集中力を上げるエシカルな習慣

未精製カカオバターに含まれる良質な脂質が脳のパフォーマンスを高める理由を解説。OCAのカカオバターは脱臭・脱色なし、化学処理ゼロ。有機JAS認証の黄金色バターをコーヒーに溶かして。
カカオと健康の科学

カカオポリフェノールの真実。アルカリ処理不使用で守り抜くアンチエイジングと「抗酸化力」の源泉

アルカリ処理でポリフェノールが半減する事実と、非アルカリ処理カカオパウダーの抗酸化力を解説。OCAのピュアカカオパウダーは有機JAS認証・無添加。薄茶色が本物の証拠です。