良質な脂質

カカオと健康の科学

良質な脂質の真価。未精製カカオバターが脳の健康と集中力を上げるエシカルな習慣

シンチャオ♪かつて、脂質(油)はダイエットの敵であり「控えるべきもの」の代表格でした。しかし現代の最新の栄養学では、質の高い脂質こそが、脳のパフォーマンスや全身の健康維持の鍵であることが常識になりつつあります。今日は、カカオ豆の約半分を占め...