サステナブル農業

Farm to Barの深層

AIやロボットがすべてではない。OCAが1haの実験農場でおこなう「自然の形に機械を合わせる」挑戦

大企業が進める工場型の大規模スマート農業とは一線を画す、OCAの1ha実験農場(OCA Farm)の設計思想。ベトナム・チャウドゥクの自然(アグロフォレストリー)の摂理に真っ直ぐ寄り添いながら、未来へ向けて機械やITをどう調和させていくのか、その挑戦の裏側を紐解きます。
カカオ農園

森を創るサステナブル農業。ベトナムの多様性が命を育む「アグロフォレストリー」の現場から

シェードツリーを活用してカカオを育てるOCAのアグロフォレストリー農園の現場を解説。生態系を壊さず、土壌を豊かに保ちながら高品質なオーガニックカカオを栽培する方法をご紹介します。