Farm to Barの深層 AIやロボットがすべてではない。OCAが1haの実験農場でおこなう「自然の形に機械を合わせる」挑戦
大企業が進める工場型の大規模スマート農業とは一線を画す、OCAの1ha実験農場(OCA Farm)の設計思想。ベトナム・チャウドゥクの自然(アグロフォレストリー)の摂理に真っ直ぐ寄り添いながら、未来へ向けて機械やITをどう調和させていくのか、その挑戦の裏側を紐解きます。
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