カカオと健康の科学 一晩かけて生まれる、すっきり澄んだクリアな潤い。農園直結「カカオ香茶」に込めたアップサイクルの願い
日本での実店舗時代に大評判だった「水出しカカオハスクティ」のクセのない美味しさの秘密。イオンまいクラウドファンディングに「カカオ香茶」として挑戦中の経緯と、輸入ハスクとは決定的に異なるベトナム自社農園直結ラボでの「圧倒的な鮮度」のファクト。
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カカオと健康の科学 
カカオと健康の科学 半年後も驚くしっとり感。天然バター20%以上を残すOCA「ピュアカカオパウダー」がプロに選ばれる理由
「ローファットココア」という誤解を科学的に打ち砕く、OCAの業務用ピュアカカオパウダー。脂肪分を絞りきった「残りカス」ではなく、カカオバター分をあえて22%前後残すハイファット仕様。ステアリン酸など良質な脂質の科学と、プロが絶賛する機能性を解説。
カカオと健康の科学 香りを「食べる」贅沢。有機JAS認証・業務用カカオニブを卸・仕入れで選ぶプロの基準
カカオニブ（業務用・卸）仕入れならOCA。有機JASなど世界4大認証取得。手作業でハスクを排除した驚異の純度に加え、プロの要望に応える3サイズ（大・中・小）展開、さらに焙煎温度・時間の個別カスタム試作まで対応する、他社に真似できない職人品質の裏側。
カカオ工場 脱臭・脱色はしません。黄金色のアロマを宿すOCA「未精製カカオバター」を業務用・卸で仕入れる理由
漂白や脱臭を一切せず、100%天然のチョコレートアロマを残したOCAの未精製カカオバター。有機JASなど世界4大認証を取得したFarm to Bar原材料を、業務用・卸で仕入れる真の付加価値とは。小ロットから大口バルクまでの動線も完備。