持続可能

カカオ農園

未来を耕すリジェネラティブ農業。ベトナム・チャウドゥックの土に込めたカカオ栽培の決意

土壌を再生しながら収穫するリジェネラティブ農業をベトナムで実践するOCAの取り組みを解説。化学肥料なし・農薬なしで230haのカカオ農園を維持するFarm to Barの根幹をご紹介します。
カカオ農園

多種混植が育む多様性。カカオが育つ森のような農園「アグロフォレストリー」の取り組み

カカオと多様な植物を共存させるアグロフォレストリー(森林農法)をベトナムで実践するOCAの取り組みを解説。生物多様性を守りながら高品質なカカオを持続生産する方法をご紹介します。
カカオ農園

始まりは「土」から。OCAがベトナムで理想とするオーガニックカカオ農園の姿

OCAのカカオ農園が大切にする土づくりの哲学を解説。農薬・化学肥料を使わず、チャウドゥクの豊かな生態系と共存する230haのオーガニック農園の姿をFarm to Barの現場からご紹介します。
OCA について

オーガニックカカオという選択。次世代へ繋ぐ「持続可能な未来」への約束

オーガニック認証取得がOCAにとって単なる認証以上の意味を持つ理由を解説。有機JAS・EU・USDA・COR認証を通じて次世代へ持続可能な農業と食文化を繋ぐOCAの約束をご紹介します。
OCA について

【OCAとは】ベトナム発・オーガニックカカオ&チョコレートの挑戦

ベトナム・バリア=ブンタウ省チャウドゥクで生まれたオーガニックカカオブランドOCA。150名以上の農家と230haの農園、有機JAS・EU・USDA・COR認証取得。欧州14カ国・22ブランドに採用されたFarm to Barの本物のカカオを日本へ。