シンチャオ♪
私たちがベトナムの地でカカオ産業に取り組む中で、決して忘れてはならないテーマがあります。それは「教育」です。OCAは単に農園や工場を運営するだけでなく、次世代のイノベーターを育成するプラットフォーム「STEAM HUB」の活動にも力を注いでいます。
STEAM教育（科学・技術・工学・芸術・数学）は、これからの予測不能な時代を生き抜くための重要なアプローチです。カカオという植物は、この教育の最高の教材になります。発酵における微生物の「科学」、品質を管理する「技術」、そしてチョコレートを美しく形作る「芸術」。これらを現場で実際に体感することで、子供たちや若い学生たちの目は見違えるように輝き始めます。
私たちが彼らに提供しているのは「答え」ではありません。自然というコントロールできない相手に対し、「どうすればより良くなるのか」を自ら考え、手を動かして試行錯誤する「機会」です。教える・教えられるという一方通行の関係ではなく、私たち大人も一緒になって未知の課題に挑む。そこには国籍や年齢を超えた、純粋な探求の喜びがあります。
バリア=ブンタウのこの場所から、未来の優れたエンジニアや農学者が生まれ、やがて世界のカカオ産業を牽引していくかもしれない。STEAM HUBでの彼らとの対話は、私自身に常に新しい刺激と希望を与えてくれます。産業を創るということは、人を創るということ。OCAの架け橋は、未来の開拓者たちへと真っ直ぐに繋がっています。
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